Hay productos que cuentan historias.
En La Txitxarrería llevamos años reivindicando un pescado tan nuestro como el txitxarro, convirtiéndolo en el protagonista de una propuesta gastronómica basada en el respeto al producto, la tradición y el placer de compartir alrededor de la mesa.
Hoy, nuestro txitxarro salta a las páginas de Vanitatis para protagonizar un maridaje excepcional junto a XR de Marqués de Riscal 2022.
Un encuentro entre mar y tierra que une la esencia de nuestra cocina con la excelencia de una de las grandes referencias del vino español.
Gracias a Marqués de Riscal y a todas las personas que nos acompañáis cada día y hacéis posible que historias como esta sigan escribiéndose. 🫶
🔗 Descubre el reportaje y el vídeo del maridaje en el enlace XR Marqués de Riscal y La Txitxarreria