Carta - La Txitxarrería

Para Picar

Embutidos y Quesos

Ensaladas

De Cuchara

Pescados

Carnes

Guarniciones

Plato Infantil

Postres, Cócteles y Gin Tonics

Gamba blanca a la Plancha
16,00 € Media ración
26,00 € Ración
Gamba blanca al Ajillo 26,00 €
Anchoas en Salazón con Tomate Rallado
13,00 € Media ración
22,00€ Ración
Matrimonio (Anchoas y Boquerones en Vinagre)
14,00 € Media ración
23,00 € Ración
Boquerones en Vinagre
9,00 Media ración
17,00 € Ración
Tartar de Tomate con Anchoas en Salazón 14,00 €
Anchoas Fritas o Anchoas del Norte a la Plancha
9,00 € Media ración
16,50 € Ración
Anchoas al Ajillo 16,50 €
Riquísima Tosta de Sardina Ahumada 4,00 €
Piparras Fritas 9,00 Media ración 15,00 € Ración
Chistorra de Navarra 8,00 €
Pulpo Gallego de Bueu a la Parrilla 24,00 €

Chipirones de Anzuelo a la Plancha 19,00 €
Calamarcitos Fritos (Frescos y Nacionales)
12,00 € Media Ración
20,00 € Ración
Croquetas de Jamón Ibérico
8,00 € Media Ración
12,00 € Ración
Menestra de Verduras con Jamón
9,00 € Media Ración
16,00 € Ración
Pimientos de Guernica
Media 5,00 € / Entera 9,00 €
Espárragos Trigueros de la Huerta a la Plancha
15,00 €
Foie Gras de Pato «Mi Cuit» con Salsa de Uvas
17,00 € Media ración
26,00 € Ración
Tortilla de Bacalao 17,00 €
Tortilla de Patata
Media 8,00 € / Entera 14,00 €
Huevos Camperos Estrellados con Jamón Ibérico
11,00 € Media ración
18,00 € Ración
Angulas a la Bilbaína (100 Grs.) 125,00 €

Foie Gras de Pato «Mi Cuit» con Salsa de Uvas
17,00 € Media ración
26,00 € Ración
Queso Idiazabal Ahumado
9,00 € Media ración
17,00 € Ración
Queso Manchego Artesano
9,00 € Media ración
16,00 € Ración
Queso de Cabra Sierra de Huelva
9,00 € Media ración
16,00 € Ración

Queso de Cabra con Vinagreta de miel y Nueces
9,00 € Media ración
16,00 € Ración
Ensaladilla Rusa con Gambas
9,00 € Media ración
14,00 € Ración
Especial
8,50 € Media ración
15,00 € Ración

Tomate con Ventresca 17,00 €
Tomate con Bonito en Escabeche Casero
12,00 € Media ración
18,00€ Ración
Pimientos Asados con Ventresca 16,50 €
Tomate Aliñado con Ajo
6,50 € Media ración
10,00 € Ración
Ensalada Distraída 14,00 €
(Tomate de la Huerta y Papada de Cerdo Ibérico)

Salmorejo Cordobés con Jamón Ibérico, Huevo Duro y Aceite de Oliva Vírgen 8,00 €
Marmitaco de Bonito 12,50 €

Carne Roja de Vaca a la Parrilla al Peso 78,00 €/Kg.
Carne Roja 350 Grs 27,30 €
Solomillo de Vaca 28,00 €
Steak Tartar de Solomillo de Vaca 27,00 €
Chuletillas de Cabrito Lechal 23,50 €

Mini hamburguesa casera de carne Roja con Salsa de Mostaza y Míel 9,50 € Media ración / 17,00 € Ración
Escalope de Carne Roja 23,00 €
Secreto de Cerdo Ibérico de Nuestra Finca a la Parrilla 21,00 €
Perdiz Salvaje en Escabeche casero 24,00 €

Filete de pollo empanado, croquetas de jamón, calamarcitos y patatas fritas
14,00 €

POSTRES

Fruta del Tiempo 5,00 €
Florentinas (Galletas Artesanas de Almendra) 6,00 €
Helados Variados Artesanos 6,00 €
(Yogurt Búlgaro con Grosellas, Violeta, Regaliz, Vainilla, Limón, Mandarina o Chocolate)
Helado Especial (Vainilla, Pedro Ximénez y Fresas) 7,00 €
Zumo de Naranja recién exprimido 5,00 €
Sorbete de Limón al Cava o de Vainilla con Ron 6,00 €

CÓCTELES

Mojito (Lima, Hierbabuena, Ron blanco, Sprite y Jarabe de azúcar) 8,50 €
Mojito sin Alcohol 8,00 €
Bloody Mary (Zumo de tomate, Vodka, Salsa Perrins, Pimienta negra, Tabasco y Zumo de limón) 8,00 €
Piña Colada (Zumo de piña, Ron blanco, Leche de Coco, Canela y Jarabe de azúcar) 8,50 €
Margarita (Zumo de limón, Tequila, Cointreau, Sal y Jarabe de azúcar)8,00 €
Moscow Mute (Ginger Beer, Vodka, Lima, Jarabe de azúcar, Jengibre, Hierbabuena) 10,00 €
Expresso Martini (Café expresso, Vodka, Licor de café, Jarabe de azúcar y Cacao en polvo) 8,50 €
San Francisco (Zumo de naranja, de limón, de piña y de melocotón, Granadina) 7,00 €
Gin Fizz (Zumo de Limón, Ginebra, Jarabe de Azúcar y Clara de Huevo) 8,00 €
Gin Cava 10,00 €

GIN TONICS

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