SUGERENCIAS DEL DÍA

SUGERENCIAS 19 DE ENERO

 

PESCADOS A LA PARRILLA

Sargo

Rodaballo

Txitxarro
Atún Rojo a la Parrilla (Cartagena)

Besugo
Merluza de Pincho de Galicia
Sapito / Rape 

Ventresca de Bonito

Salmonetes Gallegos de Roca

Cogote de merluza. Ración


HOY LE RECOMENDAMOS

Almejas Gallegas

Navajas de Buceo Gallegas a la PLancha

Cocochas de Merluza al Pil PIl

Consomé al Jerez (a elegir con yema de huevo de corral)

Níscalos al Ajillo con Yema de Huevo

Alcachofas naturales a la Plancha
Ensalada Distraída (Tomate de la Huerta y Papada de Cerdo Ibérico)
Menestra de Verduras con Jamón
Espárragos Trigueros a la Plancha de la Huerta de Aranjuez
Mini Hamburguesas Caseras de Carne Roja con Salsa de Mostaza y Míel
Guiso de Patatas con Niscalos y Costillas
Steak Tartar de Solomillo de Buey
Secreto de Cerdo Ibérico de Bellota
Presa Ibérica a la Parrilla
Perdiz Salvaje en Escabeche Casero


ESPECIAL ATÚN Y BONITO

Bonito en Escabeche Casero
Bonito con Tomate
Tataki de Atún de Cartagena con Picadillo de Tomate
Tartar de Atún Rojo de Cartagena con Aguacate

5

¿Te vas a quedar con las ganas de probarlo?

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